Ei nutri, mas panqueca de Beterraba, tem certeza? Sim é isso mesmo e além de ficar muito saborosa ainda impressiona no prato por ser tão diferente.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de beterraba crua ralada
- 1 xícara de leite
- Meia xícara de farinha de aveia
- 1 colher de café de azeite extra virgem
- 1 ovo
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Bata os ingredientes no liquidificador
- Coloque a massa em uma frigideira antiaderente, dourando os dois lados
- Recheie e enrole.
Dicas:
- Varie nos recheios, dando preferencia para as fontes proteicas, a minha eu fiz a minha com ovos mexidos e açafrão. E a sua? Conta para mim nos comentários.
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