O Kefir é um probiótico, ou seja, um conjunto de micro-organismos, que através da fermentação do leite, produzem uma bebida similar ao iogurte, porém com superior valor nutricional.Possui diversos benefícios a flora intestinal e ao organismo como um todo. Conheça alguns deles.
1 – É muito nutritivo
Os nutrientes são essenciais para a nossa saúde. O Kefir é rico em vitaminas do complexo B, proteínas, magnésio, cálcio, vitamina K, além de baixo teor calórico. Auxilia no processo de emagrecimento, fortalece a imunidade, combate a inflamação e o colesterol ruim (LDL)
2 – Melhora o funcionamento do intestino
A microbiota intestinal é composta por várias bactérias, boas e ruins. Quando as bactérias ruins estão em maior quantidade, seja por hábitos inadequados, sedentarismo ou medicações, ocorre um processo chamado disbiose, gerando inflamações, obesidade, problemas digestivos entre outros.
O Kefir é produzido por meio de colônias de bactérias boas, então quando você ingere esse alimento também está fortalecendo a flora do seu intestino.
3 – Combate bactérias ruins
O Kefir, com sua grande variedade de bactérias boas, ajuda a combater e inibir o desenvolvimento de bactérias ruins, entre elas a Helicobacter Pyroli e a E. coli que causam doenças intestinais e gástricas.
4 – Fortalece ossos e dentes
Uma opção famosa dessa bebida é o preparo com leite integral, assim você consegue suprimentos de cálcio e vitamina K2, que são essenciais para o fortalecimento e manutenção dos ossos e dentes.
5 – Ajuda a tratar doenças intestinais
Além de ajudar no funcionamento do intestino e melhorar a digestão, as bactérias da bebida ajudam a tratar problemas relacionados com o intestino, como diarreia, úlceras, síndrome do intestino irritável e etc.
6 – Pode ser consumido por intolerantes à lactose
A bebida pode ser feita apenas com água, sem adicionar nada de lactose, e ainda assim fica muito saborosa.
Pessoas que apresentam intolerância à lactose podem desfrutar de todos os benefícios do Kefir, pois a bactérias se alimentam da lactose do leite durante seu processo de proliferação.
7 – Ajuda com alergias
Crises de alergias e episódios de asma são comuns em pessoas com a imunidade muito baixa, o Kefir fortalece o sistema imunológico e auxiliar no tratamento dessas enfermidades.
8 – Saúde mental
A bebida libera várias substâncias benéficas ao nosso corpo, e uma delas estimula a produção de endorfina e serotonina, que são essenciais para o controle da ansiedade e casos de depressão.
9 – Auxilia no emagrecimento
Existem vários benefícios gastrointestinais, todos eles contribuem para uma boa digestão e absorção de nutrientes, fatores que são prejudicados na obesidade e inflamação intestinal.
Além disso, o Kefir promove sensação de saciedade, o que impede que você coma mais do que o necessário, ajudando a controlar a dieta.
Descubra mais dicas saudáveis como o Kefir
Acompanhe nossos conteúdos e fique por dentro de várias dicas e técnicas que ajudam você a emagrecer com saúde. Porém lembre-se, é sempre recomendado consultar profissionais capacitados para incluir este e outros alimentos em uma dieta balanceadavar /*674867468*/
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